Se convoca el IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento con el fin de promover la sostenibilidad alimentaria al reducir el desperdicio de alimentos, fomentar el intercambio de conocimientos entre generaciones e inspirar a más personas a adoptar hábitos responsables en la cocina.
Categorías:
- Categoría individual: para aquellas personas mayores de 18 años que quieran participar de forma individual. Podrás participar mediante un vídeo publicado en redes sociales.
- Categoría grupal: los equipos estarán formados por un máximo de cuatro personas que formen parte de diferentes generaciones. Se tendrá que presentar una vídeo receta acompañada de la receta escrita y unas fotos del plato final.
- Categoría semiprofesional: dirigido al alumnado y el profesorado del sector de la restauración. Los equipos de estudiantes y profesores serán de un máximo de cuatro personas. Al igual que en la anterior categoría, se presentará una vídeo receta acompañada de la receta escrita y unas fotos del plato final.
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