Grupo Atrio, el Servicio Extremeño Público de Empleo, Caja Rural de Extremadura y Fundación Atrio Cáceres ponen en marcha cursos de formación de 6 meses de duración para aquellas personas interesadas en el sector de la alta cocina, sala y sumillería o recepción de hotel.
El objetivo fundamental de este programa de formación en excelencia es el de dotar al mercado laboral extremeño con profesionales con la mayor cualificación y las habilidades que requiere un sector cada vez más especializado, así como contar con perfiles profesionales con mayor capacidad de adaptación.