La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, con sede en Mérida, oferta 5 ciclos formativos, 2 de grado medio y 3 de grado superior, y 3 certificados de profesionalidad, para los que aún quedan plazas disponibles.
Los ciclos formativos disponibles son los siguientes:
- Ciclo formativo grado medio cocina y gastronomía
- Ciclo formativo grado medio servicios en restauración
- Ciclo formativo de grado superior dirección de servicios en restauración
- Ciclo formativo de grado superior dirección de cocina
- Ciclo formativo de grado superior gestión en alojamientos turísticos
Todos ellos se imparten en modalidad dual mixta, es decir, con la posibilidad de formarse en la empresa y en el centro educativo.
Los certificado profesionales que se ofertan Operaciones básicas de cocina, Operaciones básicas de catering y Sumillería.